Kek Lapis durian


Kek Lapis durian
recipe by Rossya ahd from bro Rozzan Blog s’pore. Thanks for the recipe.

saya guna 1/2 recipe untuk kek dalam gambar
Bahan A
400g mentega
300gm gula halus
500g puree durian
4 sudu makan susu manis
sedikit paste durian

Bahan B
180g tepung naik sendiri
24 biji kuning telur
8 biji putih telur

Cara:
1) Pukul bahan A hingga kembang lalu masukkan kuning telur sedikit sedikit hingga habis.
2) Pukul lagi sehingga kembang. Ketepikan.
3) Didalam bekas yang lain, pukul putih telur hingga kembang.
4) Dengan menggunakan spatula, masukkan tepung sedikit sedikit berselang selikan dengan putih telur kedalam bekas yang berisi Bahan A. Gaul hingga rata.
5) Bakar selapis selapis dengan menggunakan api grill hingga habis.
6) Pada lapisan terakhir, gunakan api atas dan bawah, bakar pada suhu 180 deg.C selama 10minit atau sehingga masak. Boleh gunakan loyang berukuran 9X9 inci.


Advertisements

About happyninie cakes

Online Home made cakes. Subang Jaya selangor Malaysia

Posted on July 23, 2008, in Cake lapis. Bookmark the permalink. Leave a comment.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: