Category Archives: Recipes

Banana Cake

bananacake

Banana Cake

source Yasaboga

Bahan :
200 gr mentega atau margarin

200 gr gula

5 kuning telur

4 putih telur dikocok sampai kaku

3 buah pisang ambon yang matang benar dihaluskan

2 sdm air jeruk peras dicampur ke pisang yang sdh dihaluskan

225 gr tepung terigu

1 sdt baking powder

½ sdt soda kue, disatukan dengan baking powder lalu dicampur ke terigu.

Cara membuat :

1.Kocok gula dalam mentega sampai lembut, masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok sampai putih dan naik

2.Masukkan bergantian tepung terigu, pisang, sambil diaduk perlahan

3.Terakhir masukkan putih telur, aduk rata

4.Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine dan ditabur tepung

5.Panggang dengan api sedang (180 derajat) selama kurang lebih 50 menit sampai matang

kalau tak paham hantar email ke saya..he..he..

Advertisements

Recipe Almond London



Special for my beautiful niece Berlian yg minta resipi ini. belajar rajin ya…

Almond London

recipe by Amy Beh

bahan-bahan:

125 g mentega

75g gula icing (gula halus)

1 kuning telur

Ayak:

225 gram tepung terigu

1/2 sdt tepung beras

300 gram almond,dipanggang

450g chocolate, di cairkan

Almond nibs(almond cacah), di panggang

mangkuk kertas ukuran kecil

Cara membuat :

Aduk gula dan mentega. masuk kuning telur.aduk lagi ,Masukkan bahan kering (tepung) aduk rata.

Ambil sedikit adonan, sebesar kelereng, masukkan almond, ratakan hingga almond tertutup adonan.

Bakar/panggang dg suhu 175 C 20-25 menit sampai kekuningan. Dinginkan

Lelahkan coklat dg cara steam bake. caranya Panaskan air dl periuk letakkan mangkuk yg besar diatasnya masukkan coklat cincang biarkan leleh ,aduk-aduk sampai mencair.

Celupkan kue/biskut yg sudah dingin tadi ke dalam coklat,letakkan dalam mangkuk kertas. taburi almond cincang.

Biarkan coklat mengeras.